Trong những năm gần đây, ngành DU LỊCH KHÁCH SẠN – đã được coi là ngành “công nghiệp không khói” giàu tiềm năng trong xu hướng toàn cầu hóa. Nhận thức được sự quan tâm rất lớn của các bạn học sinh, sinh viên về lĩnh vực này, chúng tôi xin giải đáp câu hỏi của 1 số bạn gửi đến Vietint.

Câu hỏi 1: Xin chào các anh chị tại Vietint. Em đã tốt nghiệp Đại học Ngoại ngữ chuyên ngành tiếng anh. Em đã đi dạy tiếng anh được 1 thời gian nhưng bây giờ em lại muốn có cơ hội làm việc ở 1 lĩnh vực khác. Hiện tại em thấy mọi người hay theo học ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn. Vietint có thể giới thiệu rõ hơn cho em về ngành này, Xu hướng ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn tại Úc cũng như cơ hội nghề nghiệp sau khi tốt nghiệp được không ạ?

Vietint trả lời:

Chào em, cám ơn em đã gửi câu hỏi đến Vietint.

1. Trước hết, chúng ta cần hiểu:  Ngành quản trị du lịch – khách sạn là gì?  

Quản trị du lịch – khách sạn là ngành nghề đòi hỏi sự năng động tối đa, bao gồm quá trình quản lý và điều hành liên quan đến du lịch; chịu trách nhiệm phân công, đôn đốc cho các hướng dẫn viên du lịch; nhận thông tin để phối hợp với các bộ phận, cơ quan chức năng giải quyết những phát sinh trong lĩnh vực du lịch; Quản lý và tổ chức các hoạt động của khách sạn một cách hiệu quả và hợp lý: lên kế hoạch làm việc cụ thể, khoa học cho từng bộ phận và phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện đúng kế hoạch; lập các báo cáo kết quả tài chính, lập ra quy tắc trong việc quản lý nhân sự, quản lý tỷ lệ phòng bán ra và phòng còn trống, quản lý việc chế biến thực phẩm…

2. Học ngành Quản trị du lịch – khách sạn, sinh viên sẽ được cung cấp kiến thức gì? 

Sinh viên sẽ được cung cấp đầy đủ kiến thức về lĩnh vực du lịch, khách sạn, đồng thời rèn luyện các kỹ năng, nghiệp vụ chuyên môn cần thiết cho công việc đáp ứng nhu cầu tuyển dụng thực tế.

Ngoài các kiến thức nền tảng, tổng quan, sinh viên Quản trị du lịch – khách sạn có cơ hội tiếp cận nhiều môn học chuyên sâu thú vị như: Quan hệ quốc tế & lễ tân, Địa lý du lịch Việt Nam và thế giới, Giao tiếp kinh doanh, Tiếp thị du lịch, Tâm lý du lịch, Quản trị ẩm thực, Quản trị hoạt động tiếp tân, Luật du lịch & luật kinh doanh….

3. Học Quản trị Du lịch – khách sạn, sinh viên ra trường làm gì?

Sinh viên ngành Quản trị du lịch – khách sạn có rất nhiều lựa chọn hấp dẫn về việc làm. Với vốn kiến thức và kỹ năng đã trau dồi, bạn có thể thành công ở các vị trí:

–    Hướng dẫn viên du lịch;

–    Điều hành du lịch: nghiên cứu thị trường, xây dựng các sản phẩm (chương trình du lịch, sự kiện…), tổ chức các hoạt động marketing và bán sản phẩm liên quan đến lĩnh vực du lịch;

–    Quản lí doanh nghiệp lữ hành: từ hoạch định đến điều hành việc thực hiện chiến lược, kế hoạch kinh doanh du lịch;

–    Lễ tân, Nhân viên các bộ phận tại các khách sạn;

–    Quản lý, trưởng bộ phận tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng;

–    Giảng dạy, nghiên cứu về lĩnh vực du lịch, khách sạn.

Học ngành Quản trị du lịch – khách sạn, ra trường bạn có thể làm việc tại:

–    Các doanh nghiệp du lịch, lữ hành trên cả nước.

–    Các công ty tổ chức sự kiện, truyền thông về du lịch.

–    Các khách sạn, resort; cơ sở kinh doanh ăn uống, vui chơi, giải trí…

–    Các trường đại học, cao đẳng, trung cấp nghề có đào tạo Quản trị Du lịch – khách sạn

4. Xu hướng ngành Quản trị Du lịch – Khách sạn tại Úc

Úc là một trong những quốc gia hàng đầu trên thế giới thu hút sinh viên quốc tế đến học ngành du lịch và khách sạn. Hiện nay Úc có rất nhiều trường đào tạo mạnh về ngành này như:  Trường Interntional college of management Sydney (ICMS), Trường Le Cordon Bleu, trường Blue Mountains International Hotel Management School, Trường William Blue College, Trường International College of Hotel Management (ICHM), Holmes Institute,…

Được ví như chiếc nôi chuyên đào tạo nên những nhà quản lý nhà hàng khách sạn, tổ chức sự kiện, điều phối viên cấp cao, đầu bếp… hàng đầu quốc tế, mỗi năm du học Úc nhóm ngành nhà hàng khách sạn – ẩm thực góp phần tạo nên khoảng 1.5 triệu việc làm và dự báo sẽ đạt mức 1.62 triệu việc làm vào năm 2020.

Hầu hết những khách sạn nhà hàng hàng đầu trên thế giới đều có xu hướng tuyển dụng những vị quản lý xuất thân từ một trong hai cái nôi đào tạo tốt nhất là Thụy Sĩ và Úc. Bởi lẽ, họ sẽ được đào tạo một cách bài bản nhất, hội đủ những tố chất cần thiết nhất của một nhà lãnh đạo như Anh ngữ, tư duy, sáng tạo, kỹ năng điều hành…

5. Mức lương/ Cơ hội việc làm sau tốt nghiệp

Công việc việc quản lý khách sạn mang lại mức lương thưởng vô cùng hấp dẫn, cùng cơ hội phát triển và thăng tiến rất tốt. Thu nhập của nghề Quản lý nhà hàng – khách sạn thường rơi vào 10-18 triệu/tháng đối với những khách sạn cỡ trung, còn ở những khách sạn – nhà hàng hạng 03-05 sao, thu nhập có thể đạt từ 2.000 USD/tháng trở lên.

Mức lương trung bình của Quản lý ngành du lịch – khách sạn tại Úc rơi vào khoảng 53,835 – 60,007 AUD, theo thống kê năm 2016.

Nguồn tham khảo: http://www.payscale.com/research/AU/Job=Hospitality_Manager/Salary

Câu hỏi 2: Xin chào các anh chị tại Vietint , em hiện đã tốt nghiệp Học viện ngân hàng, chuyên ngành Tiếng anh tài chính ngân hàng với kết quả học tập trên 8.0; IELTS 7.5. Em muốn theo học ngành du lịch khách sạn tại Úc nhưng nghe nói chi phí học tập tại Úc rất cao vì thời gian học thạc sỹ tại Úc kéo dài 2 năm. Ngân sách gia đình em chỉ khoảng 600 triệu / 1 năm. Liệu em có cơ hội đi du học Úc không ạ?

Vietint trả lời:

Chào em, cám ơn em đã gửi câu hỏi đến Vietint.

Với các bạn sinh viên được cấp visa chương trình học đại học, thạc sĩ, tiến sĩ thời gian 2 năm trở lên sẽ được ở lại Úc từ 2-4 năm sau tốt nghiệp. Cụ thể, sinh viên đại học và thạc sĩ tín chỉ được ở lại thêm 2 năm, thạc sĩ nghiên cứu 3 năm và tiến sĩ là 4 năm. Chính vì vậy sinh viên Việt Nam thường chọn phương án học thạc sỹ tín chỉ 2 năm để có thêm thời gian trải nghiệm tại Úc sau khi học xong. Việc này sẽ kéo theo mức học phí sẽ tăng lên.

Hiện nay Úc có rất nhiều trường đào tạo mạnh về ngành này như:  Trường Interntional college of management Sydney (ICMS), Trường Le Cordon Bleu, trường Blue Mountains International Hotel Management School, Trường William Blue College, Trường International College of Hotel Management (ICHM), Holmes Institute,…

Tuy nhiên, với trường hợp của em, Vietint xin giới thiệu với em trường International college of management, Sydney (ICMS) mà Vietint thấy rằng đây là trường rất phù hợp với tiêu chí của em.

– Theo khảo sát thực hiện vào năm 2017 của công ty Kantar Group (công ty hàng đầu thế giới về lĩnh vực nghiên cứu, tư vấn và tầm nhìn thị trường), Trường ICMS xếp hạng 1 tại Úc về tỷ lệ sinh viên có việc làm sau khi tốt nghiệp trong lĩnh vực Quản lý sự kiện và quản lý khách sạn. Với 2 khu học xá tại Trung tâm thành phố Sydney và tại Manly là những khu du lịch nổi tiếng tại Úc nên sinh viên dễ dàng kiếm được công việc thực tập và việc làm thêm. Sinh viên cũng có thể linh hoạt lựa chọn khu học xá phù hợp với mong muốn của mình. Trường ICMS có các lớp dạy chính quy buổi tối, cho phép sinh viên có thể lựa chọn phương án: Ban ngày đi làm thêm còn buổi tối đi học. Hình thức dạy học buổi tối không phải trường nào tại Úc cũng có.

– Hiện trường có 65% sinh viên bản địa và chỉ có 35% sinh viên quốc tế, ưu điểm vượt trội so với các trường khác vì tỷ lệ sinh viên quốc tế tại các trường khác rất nhiều.

– Thời gian học thạc sỹ tại trường là 2 năm để đảm bảo sinh viên có quyền lợi ở lại Úc 2 năm sau khi tốt nghiệp. Tuy nhiên trong thời gian học 2 năm này, các em sẽ có 1 học kỳ (600 giờ) đi thực tập hưởng lương và mức học phí chỉ phải đóng cho 1,5 năm học (tức 3 kỳ).

– Mức học phí cho toàn bộ khóa học chỉ rơi vào: AU$42,000, tỷ giá đô úc hiện nay đang rất thấp, chỉ hơn 14000 VNĐ/ 1 đô úc, tương đương 600 triệu cho cả 2 năm học. Mức sinh hoạt phí tại Úc theo quy định của Bộ di trú và quốc tịch Úc là AU$21,041/ 1 năm, tương đương 300 triệu / 1 năm. Như vậy với ngân sách của gia đình em là hoàn toàn phù hợp. So sánh mức học phí này thấp hơn với 1 số trường tại Úc như: Blue Mountains: AU$46,200, Le Cordon Bleu: AU$51,410…

– Hiện nay tình hình virus corona đang diễn biến phức tạp, do đó nhiều khả năng các bạn sinh viên sẽ không kịp nhập học vào kỳ học tháng 7/ 2020. Trường có 3 kỳ nhập học linh hoạt: tháng 2, tháng 7 và tháng 10 cho chương trình thạc sỹ; và tháng 1, 5, 9 cho chương trình đại học giúp học sinh có nhiều lựa chọn nhập học và không phải chờ đợi quá lâu.

– Trường cũng đã triển khai chương trình học trực tuyến cho các kỳ khai giảng vào tháng 5/6/7 năm 2020. Với sỹ số lớp học nhỏ hơn rất nhiều so với các trường đại học khác nên việc giảng dạy trực tuyến của trường ICMS có sự tương tác lớn giữa giáo viên và sinh viên. Để hỗ trợ cho sinh viên nhập học đợt này, trường có chương trình học bổng 7000 đô úc hoặc giảm 10% học phí cho năm học đầu tiên. Học bổng online áp dụng cho kỳ tháng 5 (khoá cử nhân hoặc dự bị đại học, Cao đẳng), tháng 6 (khoá Tiếng Anh), tháng 7 (Graduate cerrtificate in Business/Thạc sỹ)

– Ngoài mức học phí vô cùng rẻ, trường còn có các chương trình học bổng và discount hỗ trợ cho sinh viên, cụ thể như sau:

1. International Entry Bursary:

● Giá trị: 3.650 AUD

● Điều kiện: đáp ứng đủ yêu cầu vào thẳng khoá Foundation, Bachelor và Master, nhập học tháng 5.2020 (Đại học) và tháng 7.2020 (thạc sỹ)

● Lưu ý: Số lượng có hạn nên first come first served

2. ICMS Professional Scholarship Program:

● Giá trị: up to 15.000 AUD

● Áp dụng cho sinh viên apply khoá Bachelor

● Điều kiện: GPA 8.0 trở lên, Ielts 6.5 trở lên, Essay tối thiểu 500 từ, accept unconditional letter of offer và phỏng vấn với trường

● Deadline: 29/05/2020 cho kỳ tháng 7.2020

3. Postgraduate Innovation Scholarship

● Giá trị: up to 50% học phí

● Áp dụng cho sinh viên apply khoá Master

● Điều kiện: GPA 7.5 trở lên, Ielts 7.0 trở lên, Essay tối thiểu 1000 từ và phỏng vấn với trường

● Deadline: 29/05/2020 cho kỳ tháng 7.2020

4. Học bổng 50% học phí nếu như học sinh học xong chương trình cử nhân tại ICMS, tiếp tục học Master tại ICMS.

Câu hỏi 3: Vietint có thể giới thiệu kỹ hơn về chương trình thực tập tại trường ICMS được không ạ?

Vietint trả lời:

Trường ICMS giảng dạy chương trình đại học và thạc sỹ và cả 2 chương trình này đều có kỳ thực tập trong chương trình học.

Cụ thể thời gian đi thực tập của các bậc học như sau:

– Với sinh viên đại học: Tổng thời gian thực tập lên tới 1.200 giờ – 9 tháng. Sinh viên sẽ thực tập vào kỳ 1 và 2 của năm 2 đối với hầu hết các chuyên ngành. Riêng với chuyên ngành Sport Management, tổng thời gian thực tập lên tới 600 giờ và vào kỳ 1 của năm 2.

– Với sinh viên học thạc sỹ: Tổng thời gian thực tập lên tới 600 giờ. Kỳ thực tập là kỳ cuối của khóa học.

Chương trình thực tập tại ICMS sẽ chia thành 2 giai đoạn:

1. Giai đoạn tiền thực tập: Pre-placement program

Trong năm học đầu tiên, sinh viên sẽ được hỗ trợ để viết CV, thực hành phỏng vấn và học những kiến thức, kỹ năng cần thiết để áp dụng trong suốt quá trình thực tập. Chương trình tiền thực tập được hỗ trợ, hướng dẫn và giám sát bởi nhóm tư vấn của ICMS, giúp sinh viên chuẩn bị tốt nhất cho quá trình đi thực tập cũng như trang bị kiến thức cần thiết cho công việc trong tương lai.

2. Giai đoạn thực tập:

Sinh viên sẽ đi thực tập tại một trong những công ty đối tác của ICMS. Trong quá trình thực tập, sinh viên không phải đóng học phí mà được hưởng lương. Đây là quá trình sinh viên áp dụng những kiến thức và kỹ năng mà bạn có được khi học ở ICMS vào thực tế. Bên cạnh đó, mở rộng mối quan hệ và tích lũy kinh nghiệm nhằm nâng cao cơ hội tìm kiếm việc làm sau khi ra trường.

Các đơn vị và vị trí thực tập: 

Đến giai đoạn sinh viên đi thực tập, nhà trường sẽ phối hợp chặt chẽ với sinh viên để tìm đơn vị thực tập phù hợp nhất với kỹ năng, sở thích và mục tiêu của sinh viên. Sinh viên có thể thực tập ở trong hoặc ngoài nước Úc. Nhà trường có mạng lưới đối tác rộng lớn ở  cả những thành phố lớn hoặc ở những khu vực ngoài thành phố.

Hình thức tìm kiếm đơn vị thực tập: 

– Nhà trường tổ chức Job Fair và sinh viên đến trực tiếp các bàn của các công ty để nộp hồ sơ và phỏng vấn.

– Nhà trường giới thiệu đơn vị tuyển thực tập sinh và sinh viên đến nộp hồ sơ phỏng vấn xin việc.

Mức lương: Lương dựa trên năng lực của sinh viên và quá trình phỏng vấn của sinh viên với nhà tuyển dụng. Trong thời gian thực tập, sinh viên có thể kiếm được từ 30.000 – 35.000 AUD (hoặc có thể cao hơn)

Các đối tác bao gồm:

Các vị trí thực tập bao gồm:

Đăng ký tư vấn du học Anh – Úc – Mỹ – Canada 2020 – 2021 nhanh tại đây

Hotline 028 3930 3273 (TP.HCM) hoặc 024 3776 4024 (Hà Nội)